2021年09月21日 星期二  
 
 
 

高创中心积极推动匈牙利特色果酒酿造技术在重庆转化

为切实推进中匈国际科技合作走深走实,推动国际成果转移转化落地见效,近日高创中心(中匈技术转移中心)先后组织“中匈果酒白兰地研究室”(匈牙利东欧华西公司和西南大学共建)与重庆江小白酒业有限公司、云阳县人民政府进行合作对接,就匈牙利特色果酒技术在重庆落地产业化进行磋商。“中匈果酒白兰地研究室”在匈牙利驻华大使白思谛、院党委书记何平的见证下,于4月23日召开的中国(成渝地区)—匈牙利创新合作大会上正式揭牌。

7月2日,高创中心(中匈技术转移中心)组织匈牙利东欧华西公司、西南大学中匈食品科学合作研究中心与重庆江小白酒业有限公司进行合作对接。匈牙利驻重庆总领事馆总领事葛凯达和江小白酒业董事长陶石泉出席对接活动,高创中心、匈牙利东欧华西公司和西南大学中匈食品科学合作研究中心等相关负责人参加活动。高创中心副主任李海介绍了中匈技术转移中心概况后,陶石泉董事长表示,江小白是一家创新驱动型企业,不仅致力于中国传统白酒酿造技术创新,也积极引入全球特色酒种。会上,匈牙利东欧华西公司、西南大学中匈食品科学合作研究中心与江小白酒业有限公司围绕酿酒技术创新、实验成果转化,合作投资建厂等议题展开了细致讨论,并就果酒酿制及酒种改进等技术合作达成初步意向。

7月8日,高创中心(中匈技术转移中心)组织匈牙利东欧华西公司与西南大学中匈食品科学合作研究中心在云阳县召开推进“一带一路”中匈特色产业创新发展座谈会。匈牙利驻重庆总领事馆总领事葛凯达和云阳县人民政府党组成员鞠鹏飞出席座谈会。高创中心、匈牙利东欧华西公司、云阳县招商引资服务中心、县科技局、县政府外事办、县农业农村委、县商务委、西南大学中匈食品科学合作研究中心和云阳县蜂谷美地公司等相关负责人参加会议。

高创中心副主任李海首先介绍了此次会议的背景和中匈技术转移中心概况。鞠鹏飞表示,云阳县委、县政府一直奉行“亲商、安商、扶商”的政策,努力为企业建设和发展营造良好的环境。匈牙利是第一个同我国签署关于共同推进“一带一路”建设政府间合作文件的欧洲国家,在农业和食品等行业基础雄厚且创新能力强。衷心希望匈牙利驻重庆总领事馆及相关企业同云阳县强化沟通、深化合作,挖掘云阳县特色产业科技创新合作项目,实现互利共赢。葛凯达总领事表示,中匈两国关系正处于历史最好时期,要抓住机遇,乘势而上,共谋合作。近年来,在中匈双方政府支持下,成立了中国—匈牙利技术转移中心,已列入中匈共建“一带一路”优先合作项目清单。2021年,西南大学食品科学学院与匈牙利东欧华西公司共同成立中匈果酒白兰地研究室,致力于在中国快速增长的消费市场上推广匈牙利特色酿酒技术与产品,达成双方合作共赢。

会上,高创中心、匈牙利东欧华西公司、西南大学中匈食品科学合作研究中心与云阳县意向合作企业——重庆蜂谷美地生态养蜂有限公司就匈方企业需求、云阳招商政策、生产场地建设等问题进行了详细对接,初步达成合作意向,会后将联合建立推进机制,东欧华西公司将尽快提交商业计划书,云阳县各政府部门将全力做好匈牙利意向投资企业的相关服务工作。最后还举行了共建“中匈蜜蜂产业技术研究院”意向协议书的签约仪式。西南大学中匈食品科学合作研究中心与重庆蜂谷美地生态养蜂有限公司将聚焦蜂产品精深加工,重点在“蜂蜜果酒”以及以蜂产品为原材料的医用配方食品等领域实现突破。共建蜂产品质量安全检测中心,开发蜂产品溯源管理体系和大数据智能化应用系统与平台。


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